2026年
- 3月号 通信
- コラム：その現象の意味はすぐには分からない
レシピ：スパゲッティ春野菜ソース
- 2月号 通信
- コラム：食べ過ぎは万病のもと
レシピ：れんこんのマリネ・シシリー風
- 1月号 通信
- コラム：今年のスローガン
レシピ：絶品！丘ポモごはん
2025年
- 12月号 通信
- コラム：チェンジの時に見えたもの（会津クチーナにて）
レシピ：ケッパー酢の酢飯だけの手巻き寿司
- 12月号 クローズアップ
- 極・粗挽きひよこ豆粉（チェチ粉）
- 11月号 通信
- コラム：継続がもたらすもの ～自然栽培20年アサクラオイル～
レシピ：たらとじゃがいもの煮もの（スープ仕立ても）
- 11月号 クローズアップ
- 冬のギフトキャンペーン
- 10月号 通信
- コラム：ワインを五感で感じる
レシピ：アンチョヴィクリームのペンネ
- 10月号 クローズアップ
- 新アサクラパスタ物語
- 9月号 通信
- コラム：遺伝子の『スイッチＯＮとＯＦＦ』という概念
レシピ：かぼちゃのオーブン焼き
- 9月号 クローズアップ
- 生産者アントニオさんファミリーとアイテム紹介
- 8月号 通信
- コラム：『昔ながら』『伝統製法』は淘汰されるのか？
レシピ：素パスタ
- 8月号 クローズアップ
- アサクラパスタ夏のおすすめメニュー
- 7月号 通信
- コラム：イタリア現地教室を終えて
レシピ：ヴィーガンプリン
- 7月号 クローズアップ
- わら一本 100ml
- 6月号 通信
- コラム：イタリア現地料理教室を10倍の価値にする方法
レシピ：じゃがいものシンプルサラダ
- 6月号 クローズアップ
- レンティッキエ
- 5月号 通信
- コラム：料理教室inイタリア
- 5月号 クローズアップ
- アサクラショートパスタ
- 4月号 通信
- コラム：オルチョ輸入25年・出会いと別れ、そしていま
レシピ：ペンネ・アラビアータ
- 4月号 クローズアップ
- オルチョサンニータ 25周年感謝セール
- 3月号 通信
- コラム：KONAKONA（粉・粉）フェスを終えて
レシピ：葉玉ねぎのオーブン焼き
- 3月号 クローズアップ
- パンケーキミックスⅡ（チェチ粉使用）
- 2月号 通信
- コラム：料理は科学
- 2月号 クローズアップ
- 2024年産アサクラオイル
- 新年号 通信
- コラム：オリーブオイルの価値
2024年
- 12月号 通信
- コラム：イル・トルキオのワイン、取り扱いの訳・今
レシピ：白菜の包み焼き
- 12月号 クローズアップ
- 塩漬けケッパー
- 11月号 通信
- コラム：アサクラオイル収穫・搾油終了！
レシピ：スパゲッティ・ナポリタン
- 11月号 クローズアップ
- クリスチャンの豆アイテム
- 10月号 通信
- コラム：３軒目の製麺所廃業（パスタアウトレット品購入のお願い）
レシピ：レタスときのこのサラダ
- 10月号 クローズアップ
- アウトレットカッペッリ小麦スパゲッティ1.8mm
- 9月号 通信
- コラム：電子レンジのこと
レシピ：小イワシのオーブン焼き
- 9月号 クローズアップ
- ワインを楽しむ会
- 8月号 通信
- コラム：豊作の麦と豆・そして製麺所
レシピ：なすのチェチ味噌田楽
- 8月号 クローズアップ
- 夏のおすすめメニュー
- 7月号 通信
- コラム：イタリア古典レシピ探究の旅
レシピ：ミニトマトのリーゾ（お米）
- 7月号 クローズアップ
- EVOアックアサンタ
- 6月号 通信
- コラム：ワイン会大盛況
レシピ：チェチ粉のオムレツ
- 6月号 クローズアップ
- アサクラ情報案内
- 5月号 通信
- コラム：オルチョサンニータ価格改定のご説明
レシピ：チェチ粉のフリット
- 5月号 クローズアップ
- ワイン
- 4月号 通信
- コラム：オリーブオイルの可能性
レシピ：蒸し牡蠣のレモンソース
- 4月号 クローズアップ
- 会津マップ
- 3月号 通信
- コラム：チェチ醤油プロジェクト
レシピ：アンチョヴィ手巻きずし
- 3月号 クローズアップ
- 森羅万象（はちみつ）
- 2月号 通信
- コラム：五感を呼び覚ます料理教室とは？
レシピ：茹でないクリームパスタ
- 2月号 クローズアップ
- ボルゴデイサンニーティ
- 1月号 通信
- コラム：今年のチャレンジ！わら一本ファンクラブ立ち上げます！
レシピ：鯛めしちょいイタリア風
- 1月号 クローズアップ
- アサクラオイル
2023年
- 12月号 通信
- コラム：イタリア料理の今と昔
レシピ：からすみソース
- 12月号 クローズアップ
- コラボセット第16弾
- 11月号 通信
- コラム：世界的に不足２０２３年オリーブオイル
レシピ：レンティッキエときのこのポタージュ
- 11月 クローズアップ
- アサクラアイテムが届くまで
- 10月号 通信
- コラム：イタリアまでの旅
レシピ：カリカリピッツァ
- 10月 クローズアップ
- アサクラCHANNEL
- 9月号 通信
- コラム：ボルゴの紹介
レシピ：パプリカのマリネ
- 9月 クローズアップ
- 野生のオレガノ
- 8月号 通信
- コラム：イタリア夏の報告記
レシピ：いんげんのサラダ
- 8月 クローズアップ
- オリーブオイル
- 7月号 通信
- コラム：わら一本の価格改定・値上げにつきまして
レシピ：シチリア風バジルペースト
- 7月 クローズアップ
- 小麦粉のおはなし
- 6月号 通信
- コラム：アサクラパスタ最新事情
レシピ：アスパラガスのポタージュ
- 6月 クローズアップ
- 2021年産 EVOわら一本
- 5月号 通信
- コラム：エキストラバージン・わら一本応援ご協力お願い
レシピ：チェチ（ひよこ豆）のサラダ
- 5月 クローズアップ
- チェチ（ひよこ豆）
- 4月号 通信
- コラム：オルチョサンニータについての大事なお知らせ
レシピ：ヴィーガン・ボロニェーゼ
- 4月 クローズアップ
- レンティッキエ（レンズ豆）
- 3月号 通信
- コラム：におい、気になりませんか？（食品のにおい）
レシピ：ヴィーガンプリン
- 3月 クローズアップ
- ひよこ豆の粉（チェチ粉）
- 2月号 通信
- コラム：会津倉庫ご紹介
レシピ：野菜と豆（チェチ）のシンプルスープ
- 2月 クローズアップ
- ファッロ麦のガレッタ（チョコがけ）
- 1月号 通信
- コラム：料理の心
レシピ：じゃがいものガレッタ
- 1月号 クローズアップ
- ガルム（魚醤）
2022年
- 12月号 通信
- コラム：EVOオーリオ２０２１とチェチ味噌販売ご協力のお願い
レシピ：チェチ味噌マヨネーズ&ドレッシング
- 11月号通信
- コラム：三年ぶりイタリア訪問
レシピ：レタスの蒸し煮
- 10月号通信
- コラム：イタリアの現状報告
レシピ：えびの甘酢あん（えびチリ風）
- 9月号通信
- コラム：人生は「今ここの連続」～富士山登山を終えて
- 8月号通信
- コラム：自然栽培十五年のゆく道
かんたんレシピ：ガスパチョ
- 2022年7月号通信
- コラム：イタリアのこと今と昔
かんたんレシピ：ハモのサラダ・梅肉ソース
- 2022年6月号通信
- コラム：アックアサンタオリーブオイルの賞味期限とセールのお知らせ
- 2022年5月号通信
- コラム：梱包について改めてご理解をお願い致します
レシピ：豆腐マヨネーズ
- 2022年4月号通信
- コラム：価格改定につきまして
レシピ：しいたけごはん
- 2022年3月号通信
- コラム：Olio 2021について（アサクラオイル2021年産の販売がない理由）
レシピ：菜の花のガルム風味 ～季節の葉っぱを大量消費できる
- 2022年2月号通信
- コラム：コラボセット第８弾！広島（田島）の加熱用生牡蠣＆わら一本
レシピ：シゲさんの牡蠣の絶品照り焼き
- 2022年1月号通信
- コラム：新春のお願い～わら一本物語～
レシピ：アンチョヴィドレッシング
2021年
- 2021年12月号通信
- コラム：今年最後も書かせていただきます！
レシピ：アランチーニ
- 2021年11月号通信
- コラム：香りの害と書いて「香害（こうがい）」を考える
レシピ：煉獄のたまご
- 2021年10月号通信
- コラム：私たちの生きる源・食の原点『種について学ぶ』
レシピ：PCMでいちぢくのケーキ
- 2021年9月号通信
- コラム：2021年夏・イタリアの産地から見えるもの
レシピ：たまごとアンチョヴィのパニーノ（9/20YouTube配信）
- 2021年8月号通信
- コラム：オリーブオイルとはなんぞや？（連載⑤・最終回）
レシピ：のりスパ！（板海苔のスパゲッティ）
- 2021年7月号通信
- コラム：オリーブオイルとはなんぞや？（連載④）
レシピ：フレッシュトマトでつくるスパゲッティポモドーロ
- 2021年6月号通信
- コラム：オリーブオイルとはなんぞや？（連載②）
レシピ：タン麺・スパゲッティ
- 2021年5月号通信
- コラム：オリーブオイルとはなんぞや？（連載①）
レシピ：アスパラのトルティーノ
- 2021年4月号通信
- コラム：あらためてオリーブオイルの良さとは
レシピ：釜揚げシラスのアヒージョ
- 2021年3月号通信
- コラム：春は入荷の季節！（赤ワイン・シンチェーロ2019産）
レシピ：PCMのバナナチョコケーキ
- 2021年2月号通信
- コラム：賞味期限について考える
レシピ：ペンネアッラッビアータ・アンチョヴィ風味
- 2021年1月号通信
- コラム：15年目アサクラオイル他2020産新オイルの出来について
レシピ：キャベツとアンチョヴィのリングイネパスタ
2020年
- 2020年12月号通信
- コラム：微生物に生かされているわたしたちと地球②~味噌編～
レシピ：かんたんバーニャカウダ
- 2020年11月号通信
- コラム：微生物に生かされているわたしたちと地球
レシピ：貧乏人のチーズ/パン粉のトースト
- 2020年10月号通信
- コラム：生の農産物と加工品の関係
レシピ：チェチの水煮ごはん
- 2020年9月号通信
- コラム：YouTubeライブクッキングはじめました！
レシピ：丘ポモまたはパサータでジェラード
- 2020年8月号通信
- コラム：わら一本販売促進のご協力お願い
レシピ：パンケーキミックスのパンケーキ
- 2020年7月号通信
- コラム：オルチョの味が突然変わる！のわけ
レシピ：ズッキーニのマリネ
- 2020年6月号通信
- コラム：クラウドファンディングから新しいアイテムが生まれました！
オリジナル・ミネストローネ新発売
レシピ：アスパラのサラダとブロード
- 2020年5月号通信
- コラム：コロナの影響
レシピ：じゃがいもと白身魚のオーブン焼き
- 2020年4月号通信
- コラム：イタリアの現状とレシピコンテスト
レシピ：チェチのスープパスタ
- 2020年3月号通信
- コラム：病は心で治す
レシピ：海苔巻きごぼうケッパーご飯
- 2020年2月号通信
- コラム：おいしい味噌汁を飲もうよ(手前みそづくりのすすめ）
レシピ：チェチ粉でつくる いかのフリット
- 2020年新年号通信
- コラム：土を考える
レシピ：ファッロ全粒粉とかぼちゃのサブレ
2019年
- 2019年12月号
- コラム：サスティナブル・持続可能なライフスタイルのご提案
レシピ：ファッロ粉で作るフォカッチャ
- 2019年11月号
- 入荷案内：オーガニックワインご予約開始！
コラム：パスタ事情非喜こもごも
- 2019年10月号
- コラム：家庭料理・日常の料理とは？
レシピ：じゃがいもスライスのオーブン焼き
- 2019年9月号
- コラム：イタリア料理のお供ワイン
レシピ：万能ケッパーソース