Antipasto - 前菜

Insalata di ceci

チェチ（ひよこ豆）のサラダ

チェチ（ひよこ豆）のサラダ

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Antipasto - 前菜

Insalata alla primavera con capperi e aceto

新玉ねぎと春キャベツのケッパー酢サラダ

新玉ねぎと春キャベツのケッパー酢サラダ

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Antipasto - 前菜

Insalata alla mimosa

ミモザサラダ

ミモザサラダ

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Antipasto - 前菜

Ajullo (funghi e gamberetti all`olio)

えびのマッシュルームのアヒージョ

えびのマッシュルームのアヒージョ

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Antipasto - 前菜

Formaggio di Tofu

豆腐のチーズ

豆腐のチーズ

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Antipasto - 前菜

Galletta di patate

じゃがいものガレッタ

じゃがいものガレッタ

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Antipasto - 前菜

Verdure estive al forno arromatizzato

夏野菜のグリル・ハーブ風味

夏野菜のグリル・ハーブ風味

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Antipasto - 前菜

Veluttata di verdure fresche alla spagnora

ガスパチョ

ガスパチョ

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Antipasto - 前菜

Capperi sotto aceto

うま味酢・ケッパー酢（お魚のサラダ）

うま味酢・ケッパー酢（お魚のサラダ）

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Antipasto - 前菜

Insalata tonno e avocado al garum

まぐろとアボカドのサラダ

まぐろとアボカドのサラダ

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Antipasto - 前菜

Il cuore di sedano in Picimonio

セロリ芯（クオーレ）のピンチモーニオ

セロリ芯（クオーレ）のピンチモーニオ

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Antipasto - 前菜

Ostrche sotto olio

牡蠣のオイル漬け

牡蠣のオイル漬け

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Antipasto - 前菜

Saute` di rapa con alici

かぶのアンチョヴィソテー

かぶのアンチョヴィソテー

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Antipasto - 前菜

Insalata con ruccora e pera e parmigiano

ルッコラと洋梨のサラダ

ルッコラと洋梨のサラダ

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Antipasto - 前菜

Caprese di Tofu

豆腐のカプレーゼ

豆腐のカプレーゼ

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Antipasto - 前菜

Pesto di zucchine

ズッキーニのペースト

ズッキーニのペースト

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Antipasto - 前菜

Pincimonio

ピンチモーニオ

ピンチモーニオ

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Antipasto - 前菜

Salsa verde per tutto

万能グリーンソース

万能グリーンソース

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Antipasto - 前菜

Insalata di ceci

チェチ（ひよこ豆）のサラダ

チェチ（ひよこ豆）のサラダ

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Antipasto - 前菜

Ceci e verdure sotto aceto

チェチと野菜のピクルス

チェチと野菜のピクルス

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Antipasto - 前菜

Carpaccio di Tonno al giapponese

かつおの和風カルパッチョ

かつおの和風カルパッチョ

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Antipasto - 前菜

Insalata di alghe wakame

わかめのサラダ

わかめのサラダ

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Antipasto - 前菜

Carpaccio alla siciliana

白身魚のカルパッチョ・シシリー風

白身魚のカルパッチョ・シシリー風

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Antipasto - 前菜

Insalata di carote cotte al mediterraneo

冬にんじんの温サラダ・ガルム風味

冬にんじんの温サラダ・ガルム風味

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Antipasto - 前菜

Bagna cauda con Rapa

かんたんバーニャカウダ

かんたんバーニャカウダ

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Antipasto - 前菜

Funghi con pane tostato al forno

しいたけのパン粉焼き

しいたけのパン粉焼き

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Antipasto - 前菜

Crostini con alici

アンチョヴィバターのクロスチーニとじゃがいものアンチョヴィ

アンチョヴィバターのクロスチーニとじゃがいものアンチョヴィ

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Antipasto - 前菜

Carpaccio di alici

アンチョヴィのカルパッチョ-アマルフィ風-

アンチョヴィのカルパッチョ-アマルフィ風-

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Antipasto - 前菜

Come si cucina Lenticchie

レンティッキエの基本の煮方

レンティッキエの基本の煮方

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Antipasto - 前菜

Carpaccio di pomodoro

トマトのカルパッチョ

トマトのカルパッチョ

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Antipasto - 前菜

Zucchine marinate

ズッキーニのマリネ

ズッキーニのマリネ

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Antipasto - 前菜

Insalata frutti di mare al garum

魚介のサラダ・ガルム風味

魚介のサラダ・ガルム風味

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Antipasto - 前菜

Bruschetta con aciughe

オルチョアンチョヴィのブルスケッタ

オルチョアンチョヴィのブルスケッタ

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Antipasto - 前菜

Frittata alla Antonella

アントネッラのオムレツ

アントネッラのオムレツ

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Antipasto - 前菜

Insalata Tonno e Avokado

マグロとアボカドのサラダ

マグロとアボカドのサラダ

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Antipasto - 前菜

Bruschetta

ブルスケッタ三種

ブルスケッタ三種

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Antipasto - 前菜

ヴィーガン茶碗蒸し

ヴィーガン茶碗蒸し

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Antipasto - 前菜

Ricetta di Alici

アンチョヴィフィレかんたんレシピ８種

アンチョヴィフィレかんたんレシピ８種

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Antipasto - 前菜

Fagioli con pomodoro

金時豆のトマト煮こみ

金時豆のトマト煮こみ

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Antipasto - 前菜

Bruschetta

シンプルブルスケッタ

シンプルブルスケッタ

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Antipasto - 前菜

Caponata

夏野菜のシシリー風煮

夏野菜のシシリー風煮

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Antipasto - 前菜

Bruschetta con pomodorino

丘の上のポモドリーノのブルスケッタ

丘の上のポモドリーノのブルスケッタ

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Antipasto - 前菜

Frittata con farro e zucchini

ファッロ小麦粒とズッキーニのオムレツ

ファッロ小麦粒とズッキーニのオムレツ

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