賞味期限は、各商品の説明欄に記載しております。

また、商品詳細も各商品の説明欄でご確認いただけます。

さらに詳しい情報をご希望の場合は、ホームページの商品案内をご覧ください。

▶ 商品案内はこちら
https://www.orcio.jp/item/

入荷予定は、下記ページで随時ご案内しております。

※入荷時の状況により、販売価格を改定する場合がございます。
※船便の遅延などにより、入荷時期が変更となる場合がございます。
※掲載のない商品は入荷未定です。

▶ 入荷情報はこちら
https://asakuraoil.com/news/627bc2b67d1161352585bedf

オイルの蓋は、機械で瓶に圧着して製造しているため、まれに溝が浅くなり、開けにくくなったり、空回りしたりする場合があります。

その場合は、蓋の溝にある点線部分をキッチンばさみで切り離してお開けください。
※切り離す際は、お怪我に十分ご注意ください。

それでも開かない場合は、回さずに真上へ引っ張ると外すことができます。

▶ 開封方法の動画はこちら
https://youtu.be/9V4GbLz_Cd0

溝が浅い蓋は、開封後にしっかり閉まらない場合があります。

そのため、良品の蓋は捨てずに保管していただくことをおすすめしております。

万が一、他のオイルの蓋に不具合があった場合は、その良品の蓋に付け替えてご使用ください。

また、替え蓋が必要な場合はお問い合わせください。

はい、品質には問題ございません。

気温が低くなると、エキストラバージンオリーブオイルは白濁したり、一部または全体が固まることがあります。

これは、オリーブオイルに含まれる6種類の脂肪酸が、約5～7℃以下で固まり始めるために起こる自然な現象です。

オリーブ果汁100％のエキストラバージンオリーブオイルならではの特徴であり、品質や風味に問題はありませんので、安心してお使いください。

暖かい部屋に置いていただくと、時間とともにゆっくり元の状態に戻ります。

瓶を横にすると、蓋に付着しているオイルが漏れ出る場合があります。

オイルの瓶は、裏ラベルにも記載のとおり、必ず立てた状態で保管してください。
発送される場合も、立てた状態でのお取り扱いをお願いいたします。

万が一漏れてしまった場合は、蓋の周りを拭き取り、立てた状態でしばらく置いてください。
付着したオイルがなくなると、自然に漏れは止まります。

なお、品質には問題ございませんので、安心してお使いいただけます。

はい、問題なくお召し上がりいただけます。

アサクラのオリーブオイルはすべて無濾過です。オイルに含まれる細かな果肉は、タンク内で自然に沈殿させていますが、瓶詰めの際に、その一部が一緒に入ることがあります。

この澱はオリーブの果肉です。瓶から注いだオイルに混ざると、カーキ色の粒状に見えることがありますが、品質には問題ありませんので、そのまま安心してお召し上がりください。

小さな穴がある3つの理由

商品に記載している茹で時間はあくまで目安です。

お好みの食感になるよう、必ずご自身で茹で加減をご確認いただきながら調理してください。

また、茹で時間は収穫や製造ロットによって異なる場合があります。

そのため、ご購入の際は毎回、商品ラベルに記載されている茹で時間をご確認くださいますようお願いいたします。

アンチョヴィ（カタクチイワシ）は加熱処理をしておらず、塩漬け・熟成させた食品です。そのため、オイルにしっかり浸かった状態で保存することが大切です。

お使いいただくうちにオイルが減り、身がオイルから出てしまうことがあります。そのままにすると、空気に触れて酸化や乾燥、品質の劣化が進み、場合によってはカビが発生することがあります。

オイルが減った際は、オリーブオイルを足して、アンチョヴィが常にオイルに浸かった状態で保存してください。

このように保存していただくことで、長期間おいしくお召し上がりいただけます。
オイルの中で熟成がゆっくり進み、旨味もより深まっていきます。