Secondo - セコンド

Omelet aux anchois et au fromage

アンチョヴィとチーズのオムレツ

アンチョヴィとチーズのオムレツ

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Secondo - セコンド

Frittura di cipolla

（揚げない）新玉ねぎカツ

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Secondo - セコンド

Lonza di maiale con gramolada

豚ロース肉のグラモラーダ

豚ロース肉のグラモラーダ

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Secondo - セコンド

Polpette al vino bianco

ポルペッテ・白ワイン風味

ポルペッテ・白ワイン風味

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Secondo - セコンド

Ostrche con salsa limone

蒸し牡蠣のレモンソース

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Secondo - セコンド

Pollo e patate al forno (umido)

地鶏とじゃがいものオーブン焼き（蒸し焼き）

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Scaloppine di limone

鶏肉のレモンソテー

鶏肉のレモンソテー

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Secondo - セコンド

Patate con crema e alici al forno

ヤンソンさんの誘惑

ヤンソンさんの誘惑

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Secondo - セコンド

Uova in purgatorio

煉獄のたまご

煉獄のたまご

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Secondo - セコンド

Cavolfiori al forno con pangrattato

カリフラワーのパン粉焼き

カリフラワーのパン粉焼き

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Secondo - セコンド

Carne di Pizzaiola

ピッツァィオーラ（薄切り肉のピッツア風）

ピッツァィオーラ（薄切り肉のピッツア風）

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Secondo - セコンド

Piselli e patate al tegame

グリーンピースとじゃがいもの煮物

グリーンピースとじゃがいもの煮物

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Secondo - セコンド

Alici con salsa pomodoro e formaggio

いわしのとまとのチーズ焼き

いわしのとまとのチーズ焼き

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Secondo - セコンド

Ostriche all‘umido

蒸し牡蠣のレモンとオリーブ

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Secondo - セコンド

Acquapazza

アックアパッツァ -白身魚の海水煮-

アックアパッツァ -白身魚の海水煮-

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Secondo - セコンド

トマトアンチョヴィ鍋

トマトアンチョヴィ鍋

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Secondo - セコンド

Orata al forno con patate alle erbe aromatiche

鯛の香草オーブン焼き・じゃがいも添え

鯛の香草オーブン焼き・じゃがいも添え

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Secondo - セコンド

Pollo e peperoni al tegame

地鶏とパプリカの煮物・南イタリア風

地鶏とパプリカの煮物・南イタリア風

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Secondo - セコンド

Cotoretta di melanzana

なすのカツレツ

なすのカツレツ

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Fiori di zucchine in patella di ceci

チェチ粉で花ズッキーニのフリット

チェチ粉で花ズッキーニのフリット

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Secondo - セコンド

Carne maiali al salsa verde

豚肉のボイルのグリーンソース添え

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Cartoccio

カルトッチョ（包み焼き）

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Secondo - セコンド

Gamberi alla griglia

天然海老のグリル

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Secondo - セコンド

Frittura di pesce azzurro

青魚のオルチョ揚げ焼きチーズ風味

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