Secondo - セコンド

Ostriche all‘umido

蒸し牡蠣のレモンとオリーブ

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Secondo - セコンド

Acquapazza

アックアパッツァ(白身魚の海水煮)

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Secondo - セコンド

トマトアンチョヴィ鍋

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Secondo - セコンド

Orata al forno con patate alle erbe aromatiche

鯛の香草オーブン焼き・じゃがいも添え

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Pollo e peperoni al tegame

地鶏とパプリカの煮物・南イタリア風

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Secondo - セコンド

Cotoretta di melanzana

なすのカツレツ

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Fiori di zucchine in patella di ceci

チェチ粉で花ズッキーニのフリット

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Pesce marinata alla Siciliana

かつおのマリネシチリア風

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Carne maiali al salsa verde

豚肉のボイルのグリーンソース添え

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Secondo - セコンド

Cartoccio

カルトッチョ(包み焼き)

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Frittura di zucchine

ズッキーニのフリット

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Gamberi alla griglia

天然海老のグリル

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Secondo - セコンド

Frittura di pesce azzurro

青魚のオルチョ揚げ焼きチーズ風味

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