Antipasto - 前菜

Carpaccio di Tonno al giapponese

かつおの和風カルパッチョ

かつおの和風カルパッチョ

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Primo - プリモ

Taimeshi all'italiano 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鯛めしちょいイタリア風

鯛めしちょいイタリア風

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Primo - プリモ

Pasta con cavolo e capperi e tonno

キャベツとケッパーのペンネ

キャベツとケッパーのペンネ

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Contorno - コントルノ

Patate e funghi al tegame

じゃがいものきのこソース

じゃがいものきのこソース

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Antipasto - 前菜

Caponata

カポナータ（冷製・シチリア風夏野菜の煮込み）

カポナータ（冷製・シチリア風夏野菜の煮込み）

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Primo - プリモ

Insalata di farro alla siciliana

古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風

古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風

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Primo - プリモ

Spaghetti alla puttanesca

スパゲッティ・プッタネスカ

スパゲッティ・プッタネスカ

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Antipasto - 前菜

Insalata alla primavera con capperi e aceto

新玉ねぎと春キャベツのケッパー酢サラダ

新玉ねぎと春キャベツのケッパー酢サラダ

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Secondo - セコンド

Gamberi agrodolce

えびの甘酢あん（えびチリ風）

えびの甘酢あん（えびチリ風）

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Contorno - コントルノ

Insalata estiva alla sicilana

ご馳走じゃがいもサラダ～シチリア風～

ご馳走じゃがいもサラダ～シチリア風～

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Primo - プリモ

Insalata di riso

ケッパー酢のサラダ寿司

ケッパー酢のサラダ寿司

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Antipasto - 前菜

Veluttata di verdure fresche alla spagnora

ガスパチョ

ガスパチョ

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Primo - プリモ

Pesto alla siciliano

シチリア風バジルペースト

シチリア風バジルペースト

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Antipasto - 前菜

Capperi sotto aceto

うま味酢・ケッパー酢（お魚のサラダ）

うま味酢・ケッパー酢（お魚のサラダ）

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Secondo - セコンド

Porpetti con l‘alloro

月桂樹のポルペッティーニ

月桂樹のポルペッティーニ

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Antipasto - 前菜

Insalata tonno e avocado al garum

まぐろとアボカドのサラダ

まぐろとアボカドのサラダ

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Primo - プリモ

Brodo vegetale fatto in casa

自家製野菜ブイヨンの素

自家製野菜ブイヨンの素

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Primo - プリモ

Pasta con i peperoni

パプリカのパスタ

パプリカのパスタ

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Antipasto - 前菜

Caprese di Tofu

豆腐のカプレーゼ

豆腐のカプレーゼ

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Primo - プリモ

brodo di pesce

真鯛の潮汁

真鯛の潮汁

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Primo - プリモ

Pomodoro ripieno

とまとの詰め物

とまとの詰め物

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Antipasto - 前菜

Salsa verde per tutto

万能グリーンソース

万能グリーンソース

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Secondo - セコンド

Piselli e patate al tegame

グリーンピースとじゃがいもの煮物

グリーンピースとじゃがいもの煮物

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Primo - プリモ

Insalata di farro alla siciliana

古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風

古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風

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Antipasto - 前菜

Carpaccio di Tonno al giapponese

かつおの和風カルパッチョ

かつおの和風カルパッチョ

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Primo - プリモ

Riso con vongole e capperi

あさりとケッパーの炊き込みご飯

あさりとケッパーの炊き込みご飯

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Antipasto - 前菜

Carpaccio alla siciliana

白身魚のカルパッチョ・シシリー風

白身魚のカルパッチョ・シシリー風

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Primo - プリモ

Pasta con cavolo e capperi e tonno

キャベツとケッパーのペンネ

キャベツとケッパーのペンネ

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Secondo - セコンド

Pollo e peperoni al tegame

地鶏とパプリカの煮物・南イタリア風

地鶏とパプリカの煮物・南イタリア風

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Contorno - コントルノ

Patate e broccoli

じゃがいもとブロッコリーのサラダ・ケッパー風味

じゃがいもとブロッコリーのサラダ・ケッパー風味

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Contorno - コントルノ

Fagiolini al tegame

いんげんの煮物

いんげんの煮物

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Antipasto - 前菜

Ricetta di Alici

アンチョヴィフィレかんたんレシピ８種

アンチョヴィフィレかんたんレシピ８種

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Contorno - コントルノ

Patate e capperi

じゃがいもとケッパーのシンプル煮物

じゃがいもとケッパーのシンプル煮物

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