★6月号 トマトの行方

★5月号 『食品の劣化と腐敗』　～油の酸化～

★4月号 唯一無二のパスタ　～新製麺所パスタ入荷～

★3月号 その現象の意味はすぐには分からない

★2月号 食べ過ぎは万病のもと

★1月号 今年のスローガン

★12月号 チェンジの時に見えたもの（会津クチーナにて）

★11月号 継続がもたらすもの ～自然栽培20年アサクラオイル～

★10月号 ワインを五感で感じる

★9月号 遺伝子の『スイッチＯＮとＯＦＦ』という概念