★2月号 料理と科学

★新年号 オリーブオイルの価値

★12月号 イル・トルキオのワイン、取り扱いの訳・今

★11月号 アサクラオイル収穫・搾油終了!

★9月号 電子レンジのこと

★8月号 豊作の麦と豆・そして製麺所

★7月号 イタリア古典レシピ探究の旅

★6月号 ワイン会大盛況

★5月号 オルチョサンニータ価格改定のご説明