★5月号 料理教室inイタリア

★4月号 オルチョ輸入25年・出会いと別れ、そしていま

忘れない悶々時期

★3月号 KONAKONA(粉・粉)フェスを終えて

雪国育ちの特別な能力

★2月号 料理と科学

★新年号 オリーブオイルの価値

★12月号　イル・トルキオのワイン、取り扱いの訳・今

★11月号　アサクラオイル収穫・搾油終了！

★10月号　３軒目の製麺所廃業（ｱｳﾄﾚｯﾄﾊﾟｽﾀ購入のお願い）