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基本はオリーブオイルと塩のみで素材の力を引き出します イタリア家庭料理を食卓で！
Antipasto - 前菜
Capperi sotto aceto
うま味酢・ケッパー酢（お魚のサラダ）
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Farina - 粉もの
Crêp
ファッロ粉のクレープ
Secondo - セコンド
Frittura di cipolla
（揚げない）新玉ねぎカツ
Primo - プリモ
Gnocchi di patate
じゃがいものニョッキ
Arancini
アランチーニ（ライスコロッケ）
Dolce - ドルチェ
Torta di mela e yogrt
リンゴとヨーグルトのケーキ
Chapati
チャパティ
Torta rotonda
ロールケーキ
ヴィーガン茶碗蒸し
Panella
チェチのチップス
Crema Caramella vegana
ヴィーガン・カスタードプリン
Crepe con farina di Farro integrali
ファッロ全粒粉のクレープ
