Contorno - コントルノ

Insalata estiva alla sicilana

ご馳走じゃがいもサラダ~シチリア風~

ご馳走じゃがいもサラダ~シチリア風~

Primo - プリモ

Insalata di riso

ケッパー酢のサラダ寿司

ケッパー酢のサラダ寿司

Antipasto - 前菜

Veluttata di verdure fresche alla spagnora

ガスパチョ

ガスパチョ

Primo - プリモ

Pesto alla siciliano

シチリア風バジルペースト

シチリア風バジルペースト

Antipasto - 前菜

Capperi sotto aceto

うま味酢・ケッパー酢(お魚のサラダ)

うま味酢・ケッパー酢(お魚のサラダ)

Secondo - セコンド

Porpetti con l‘alloro

月桂樹のポルペッティーニ

月桂樹のポルペッティーニ

Antipasto - 前菜

Insalata tonno e avocado al garum

まぐろとアボカドのサラダ

まぐろとアボカドのサラダ

Primo - プリモ

Brodo vegetale fatto in casa

自家製野菜ブイヨンの素

自家製野菜ブイヨンの素

Primo - プリモ

Pasta con i peperoni

パプリカのパスタ

パプリカのパスタ

Antipasto - 前菜

Caprese di Tofu

豆腐のカプレーゼ

豆腐のカプレーゼ

Primo - プリモ

brodo di pesce

真鯛の潮汁

真鯛の潮汁

Primo - プリモ

Pomodoro ripieno

とまとの詰め物

とまとの詰め物

Antipasto - 前菜

Salsa verde per tutto

万能グリーンソース

万能グリーンソース

Secondo - セコンド

Piselli e patate al tegame

グリーンピースとじゃがいもの煮物

グリーンピースとじゃがいもの煮物

Primo - プリモ

Insalata di farro alla siciliana

古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風

古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風

Antipasto - 前菜

Carpaccio di Tonno al giapponese

かつおの和風カルパッチョ

かつおの和風カルパッチョ

Primo - プリモ

Riso con vongole e capperi

あさりとケッパーの炊き込みご飯

あさりとケッパーの炊き込みご飯

Antipasto - 前菜

Carpaccio alla siciliana

白身魚のカルパッチョ・シシリー風

白身魚のカルパッチョ・シシリー風

Primo - プリモ

Pasta con cavolo e capperi e tonno

キャベツとケッパーのペンネ

キャベツとケッパーのペンネ

Secondo - セコンド

Pollo e peperoni al tegame

地鶏とパプリカの煮物・南イタリア風

地鶏とパプリカの煮物・南イタリア風

Contorno - コントルノ

Patate e broccoli

じゃがいもとブロッコリーのサラダ・ケッパー風味

じゃがいもとブロッコリーのサラダ・ケッパー風味

Contorno - コントルノ

Fagiolini al tegame

いんげんの煮物

いんげんの煮物

Antipasto - 前菜

Ricetta di Alici

アンチョヴィフィレかんたんレシピ8種

アンチョヴィフィレかんたんレシピ8種

Contorno - コントルノ

Patate e capperi

じゃがいもとケッパーのシンプル煮物

じゃがいもとケッパーのシンプル煮物

Primo - プリモ

Spaghetti alla puttanesca

娼婦風スパゲッティ

娼婦風スパゲッティ