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基本はオリーブオイルと塩のみで素材の力を引き出します イタリア家庭料理を食卓で！
Primo - プリモ
Brodo vegetale fatto in casa
自家製野菜ブイヨンの素
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Pasta con i peperoni
パプリカのパスタ
Antipasto - 前菜
Caprese di Tofu
豆腐のカプレーゼ
brodo di pesce
真鯛の潮汁
Pomodoro ripieno
とまとの詰め物
Salsa verde per tutto
万能グリーンソース
Secondo - セコンド
Piselli e patate al tegame
グリーンピースとじゃがいもの煮物
Insalata di farro alla siciliana
古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風
Carpaccio di Tonno al giapponese
かつおの和風カルパッチョ
Riso con vongole e capperi
あさりとケッパーの炊き込みご飯
Carpaccio alla siciliana
白身魚のカルパッチョ・シシリー風
Pasta con cavolo e capperi e tonno
キャベツとケッパーのペンネ
Pollo e peperoni al tegame
地鶏とパプリカの煮物・南イタリア風
Contorno - コントルノ
Patate e broccoli
じゃがいもとブロッコリーのサラダ・ケッパー風味
Fagiolini al tegame
いんげんの煮物
Ricetta di Alici
アンチョヴィフィレかんたんレシピ８種
Patate e capperi
じゃがいもとケッパーのシンプル煮物
Spaghetti alla puttanesca
娼婦風スパゲッティ
