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基本はオリーブオイルと塩のみで素材の力を引き出します イタリア家庭料理を食卓で！
Contorno - コントルノ
Insalata estiva alla sicilana
ご馳走じゃがいもサラダ～シチリア風～
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Primo - プリモ
Insalata di riso
ケッパー酢のサラダ寿司
Antipasto - 前菜
Veluttata di verdure fresche alla spagnora
ガスパチョ
Pesto alla siciliano
シチリア風バジルペースト
Capperi sotto aceto
うま味酢・ケッパー酢（お魚のサラダ）
Secondo - セコンド
Porpetti con l‘alloro
月桂樹のポルペッティーニ
Insalata tonno e avocado al garum
まぐろとアボカドのサラダ
Brodo vegetale fatto in casa
自家製野菜ブイヨンの素
Pasta con i peperoni
パプリカのパスタ
Caprese di Tofu
豆腐のカプレーゼ
brodo di pesce
真鯛の潮汁
Pomodoro ripieno
とまとの詰め物
Salsa verde per tutto
万能グリーンソース
Piselli e patate al tegame
グリーンピースとじゃがいもの煮物
Insalata di farro alla siciliana
古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風
Carpaccio di Tonno al giapponese
かつおの和風カルパッチョ
Riso con vongole e capperi
あさりとケッパーの炊き込みご飯
Carpaccio alla siciliana
白身魚のカルパッチョ・シシリー風
Pasta con cavolo e capperi e tonno
キャベツとケッパーのペンネ
Pollo e peperoni al tegame
地鶏とパプリカの煮物・南イタリア風
Patate e broccoli
じゃがいもとブロッコリーのサラダ・ケッパー風味
Fagiolini al tegame
いんげんの煮物
Ricetta di Alici
アンチョヴィフィレかんたんレシピ８種
Patate e capperi
じゃがいもとケッパーのシンプル煮物
Spaghetti alla puttanesca
娼婦風スパゲッティ
