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基本はオリーブオイルと塩のみで素材の力を引き出します イタリア家庭料理を食卓で!
Primo - プリモ
Insalata di farro alla siciliana
古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風
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Farrotto alla pescatora
ファッロット(ファッロ粒)の漁師風
Pomodoro ripieno
とまとの詰め物
Antipasto - 前菜
Frittata con farro e zucchini
ファッロ小麦粒とズッキーニのオムレツ