節分も過ぎましたが、寒さは今が一番ですね。
会津は雪が少ないのが助かっていますが、
北海道や北東北、日本海側、北陸地方の降雪がすごいと聞いています。
どうぞ、くれぐれもお怪我など無いようお気を付けください。
さて、
今年は弊社オリジナルオイル『アサクラオイル』製造開始から
20年になり、20YEARとしてあちこちでイベントを開催予定です。
各会場、思い思いのイベントになりそうです。
なぜ私がオリーブオイルを自身で作るようになったのか、
きっかけがあります。
それを紐解くシェア会にもぜひいらしてください。
20年の畑の変化などもご覧いただけます。
そしてプラスα、
オリーブオイル使い方教室はもちろんいつものように会津、
そして全国と開催しています。
こちらもまだまだ、
高品質のオリーブオイルについての理解の広がる余地は膨大なので
みなさんに知っていただくため、
そしてオリーブオイルの素晴らしさを
引き続きお伝えしていくのは変わりありません！
オリーブオイルのはなし、使い方のコツ、
まだ話を聞いたことのない方、ぜひいらしてください！
また、おいしいお食事にはおいしいお酒がつきもの。
弊社が20年以上のお付き合いのある南イタリアの農家『イル・トルキオ』の
醸造するワイン、
これも魅力的でみなさんにその良さを知ってもらいたいと思っています。
ワインと料理の関係、
そしてそれをぶどうから作り醸造まで一貫して作る生産者を知るきっかけとして
ワインテイスティング会も行っています。
こちらもおすすめです！
【全国の料理教室】
・アサクラオイルのシェア会はそのように記載しています
・オリーブオイル使い方教室（小麦やチェチ味噌も含む）もそのように記載しています
・ワインテイスティング会もそのように記載しています
【会津クチーナ】
一月にスケジュールを発表し受付開始し、たくさんのコマが完売になっておりますが、
残席のあるコマもありますので、
気になっている方は是非お申し込みください。
クチーナでの講義はもちろん参加者との交流も楽しいです！
・インテンシーボ（座学付きの講座）残席１
・初めてのイタリア家庭料理講座 残席まだまだ
・プローバ やってみる実技中心の講座 一部残席あり
・お菓子講座 汎用性の高いスクエアケーキ 残席まだまだ
・ワインテイスティング会 残席僅か
会場と内容を照らし合わせ、
これ！って思うもにはぜひ足をお運びください！
会場でお待ちしています！