【わら一本・オイル漏れのお詫びと原因のご報告】

今年１月到着の日本に到着したロットのエキストラバージンオリーブオイルわら一本、

主に中瓶・220ｇ（250ml）につきまして、

お届け途中に油シミが発生し、一部の販売店様、直接ご購入のお客様には

大変ご迷惑をおかけしましたことまずは深くお詫び申し上げます。

またアサクラ公式ラインなどより、
シミありのわら一本をご理解の上購入、

ご協力いただきました沢山のみなさまにも

改めてお礼を申し上げます。

イタリアの生産者マイケルと充填場の搾油所ランディさんとで

このオイル漏れの原因を検証しておりましたが、

本日やっと原因が判明し、

その報告と今後の対応をお知らせ申し上げます。

問題は大きく分けて2点ありました

〈１〉キャップの品質不良

まず、わら一本の上部プラスチックカバーを外し開栓すると、白いプラスチック製の注ぎ口があります。

その白い注ぎ口に問題がありました。

その部分は固いプラスチックですが、それがいつもより柔らかすぎたため、

打栓機（蓋を締める機械）で圧力をかけ押し閉める際、それが少し膨張し歪み、

キャップ上部との間にわずかな隙間ができ、

そこからオイル漏れが生じたと思われます。

これまで同じ販売店からこのキャップを購入してきましたが、

より硬くゆがむ可能性のないものを別の業者から購入することにしました。

〈２〉打栓機の調整不足について

キャップをはめる際（上から圧をかけキャップを結合させる）打栓機を使用しますが、

その機械に問題がないか、技術者に点検を依頼しました。

今後、

確実に密閉され、且つお客様がスムーズに開栓できるよう、

以下の2つのパラメーターを再調整しました。

　・ピストンの位置調整

　・キャップを正しく挿入するためにボトルにかける圧力の最適化

これにより、現在はしっかりとネジ山が形成され、

適切な状態で打栓できるようになっています。

以上、マイケルから報告が届きました。

次回ロットからは同じような問題は発生しないとみています。

現在のこの問題のあったロット（250ml）は会津倉庫に400本弱ほどございます。

会津倉庫では一本一本検品し、

問題のないものをお送りしていますが、

輸送中にまた油が染み出る可能性もございます。

また既にお買い求めいただいたお客様で届いた際に

この油シミがございましたら

大変恐れ入りますが、アサクラ会津倉庫までご一報いただけますでしょうか。

問題が生じご迷惑とお手間をおかけし本当に申し訳ございませんでした。

これに懲りず、

今後もわら一本をお引き立ていただけますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

わら一本に限らず、アサクラオリーブセレクトは全て

同じ手作業による充填のオリーブオイルになります。

今後もし何か問題が生じた場合は

一つ一つ解決していく所存でおります。

お気づきの点など遠慮なくご連絡いただけますようお願い申し上げます。

どうぞこれからもわら一本をご愛用いただけますよう、

併せて変わらぬ生産者マイケルへのご支援をいただけますよう、

お願い申し上げます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社アサクラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝倉玲子